A vadon élő szarvasok húsában gyakorlatilag nincsen zsír, étrendjük az általuk választott, legegészségesebb, kiegyensúlyozott, nem esznek szintetikus táplálékot, a szabadban friss levegőn élnek. Az alacsony zsírtartalom a szarvasok aktív életmódjából és természetes, számukra legmegfelelőbb összetételű táplálkozásukból fakad. Az így élő szarvasok húsa nagyobb arányban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, ezért csökkenti a koleszterinszintet.
- Alacsony zsírtartalom
- Magas fehérjetartalom
- B2-, B3-, B6- és B12-vitaminforrás
