A vaddisznók az európai erdők rejtett kincsei, az egyetlen sertésfajta, amely szabadon barangol ezeken a vadonokon. Aktív életmódjuk és változatos étrendjük miatt húsuk különlegesen gazdag ízvilággal rendelkezik.
Bár természetesen magas a zsírtartalma, ez a zsír különleges: magasabb arányban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ezek nemcsak az agyműködést és a memórit segítik, hanem csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
De a vaddisznó hús nem csak az ízében és zsírtartalmában különleges. Kiváló fehérjeforrás, és olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kalcium és a magnézium.
Ha valódi, természetes ízekre vágysz, melyek egészségedet is támogatják, a vaddisznó hús tökéletes választás lehet. Egy falat, és azonnal érezni fogod az európai erdők vad, érintetlen természetét.
