0

  • Avatar Lajos Szijártó ★★★★★ 2 hónapja
    Kedves Gábor.Én is a netről tudtam informálódni a Venison Gusto-ról.Örülök,hogy rátaláltam.A családot akartam meglepni ezekkela finomságokkal.SikerültIgaz még csak az Öz csípős szalámit kóstoltuk,de nagyon fenséges. Azt hiszem, hogy nem … Tovább most rendeltem utóljára Önöktől.A csomag nagyon guszusosan érkezett.

Szürkemarha Natúr Szalámi

Venison Gusto

151 értékelés

A Szürkemarha szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, ridegen tartott állatok vadéhoz közel álló húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.

Szalámink gondosan előválogatott alapanyagok, rózsabors, fehérbors, fokhagyma felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül, adalékanyagok hozzáadása nélkül.

100 g termék 144 g szürkemarhahús felhasználásával készült. Az érlelési folyamat során a töltéshez használt tőkehús ennyit veszít víztartalmából.

9 hét érleléssel és gondos odafigyeléssel készítjük el.
A termék súlya 250 gramm.

ÍZÉLMÉNY

A szalámit a füst jól átjárja, és mivel hosszú ideig érlelődik, a fűszerek tökéletesen összeérnek. A fűszerezés és a hús karakteres ízei harmonikusan érvényesülnek, étkezés közben jól érezhetőek.

A nemzeti parkokból származó szürkemarha ízvilága összetett, rendkívüli gasztroélmény. Félig vadhús és félig marhasteak-re emlékeztető, valódi hungarikum.

  • Tradicionális, prémium minőségű kézműves szalámi
  • Magas telítetlen-zsír és vitamintartalom
  • Kiemelkedő vasforrás
  • Természetes B6 és B12 vitamin is található benne
  • Ízfokozó-mentes
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • 100% Magyar termék
  • 100% vadon élő állat húsa
  • Az állatok kizárólag adalékanyag-mentes, természetes élelmet fogyasztottak, ezért szintetikus anyagoktól, hormonoktól, antibiotikumoktól mentes
  • Hozzáadott térfogatnövelő, vízmegkötő nélkül készül

5.800 Ft

  • Ingyenes szállítás 30.000 Ft felett
  • 24 - 48 óra gyors szállítás
  • Válogatott színtiszta vadhúsból

ENERGIAÉRTÉK

Energia: 2019 kJ / 488 kcal
Zsír: 44,3 g, melyből telített zsírsav: 17,3 g
Szénhidrát: 1,5 g, melyből cukor: 0,9 g
Fehérje: 20,9 g
Só: 3,4 g

ÖSSZETEVŐK

Összetevők: szürkemarhahús, sertés hasaaljaszalonna, só, fűszerek
Méretek: 45-47 mm (átmérő), 200mm (hossz)
Súly: 250 g

Mivel vadon élő és ott elejtett állatok húsát dolgozzuk fel, kizárólag élelmiszerbiztonsági okból minimális mennyiségű nátrium nitritet (pác sót) szükséges használnunk.

Nálunk 250 gramm termékben, azaz egy egész kolbászban vagy szalámiban, csak a biztonságosnak ítélt napi mennyiség töredékét használjuk.

Egészen pontosan az általánosan használt 4,2-4,9 mg nátrium nitrit helyett 1,075 mg-ot használunk. Így vadhús különlegességeink nem csak finomak, de biztonsággal fogyaszthatóak is.

FELSZOLGÁLÁS

Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén.

Hűtést nem igényel, a tárolást 20ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5ºC alatt lehet elérni.

A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk. Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, puhább sajtokkal, mint a Camambert vagy Havarti, Tomme de Savoie és egy pohár blanc de blanc pezsgővel, fűszeresebb fehérborral vagy rozéval.

Természetesen a fogyasztási, tálalási lehetőségek határtalanok.

TÁROLÁS

Minden fenséges egész combunkat gondosan, egyedi fehér bőrtáskában tároljuk, egy címkézett számmal ellátva a könnyű nyomonkövethetőség érdekében.

Hogy a lehető legfrissebb és legmagasabb minőségű húst biztosítsuk, vákuumfóliával borítjuk, így marad puha, omlós és ízzel teli, amíg el nem döntöd, hogy megkóstolod.

Hogy a legjobb élményt kapd finomságainktól, a csomagolás felbontása után, vagy ha sérül a csomagolás, javasoljuk, hogy hűvös (20°C alatti), száraz és jól szellőző helyen tárold (a páratartalom 65% alatt).

Termékünk természetes és vegyszermentes, ami azt jelenti, hogy egészségesebb és finomabb, de ez azt is jelenti, hogy penészesedés ellen sincs kezelve.

Ha penészt észlelsz, egyszerűen távolítsd el egy száraz, puha ronggyal és továbbra is tárold a terméket az előzőleg ajánlott módon.

Kérjük, vedd figyelembe, hogy a csomagolás megnyitása után súlycsökkenés is előfordulhat.

A VILÁG LEGJOBBJAI KÖZÖTT

A Guild of Fine Food (GFF) a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete.

A 2021-es great Taste Awards versenyén, 108 ország több mint 14.000 prémium minőségű, specialty kézműves élelmiszere csapott össze.

Büszkék vagyunk rá, hogy a világ legrangosabb élelmiszer versenyén a Venison Gusto-t a Cured Meat & Charcuterie füstöltáru kategóriában kiválóra értékelték.

Élvezd az ízletes magyar pácolt vadhús különlegességek ízét. Rendelj most és 48 órán belül AZ ASZTALODON LEHET!

GAZDAG TÁPANYAG- ÉS VITAMINFORRÁS

A szabadon tartott állattenyésztésnek számos előnye van az állatjóléten túl.

Az egyik, hogy az állatok életmódjuk miatt csak természetes táplálékot fogyasztanak, ami kiváló minőségű húst eredményez. Valójában a szabadon tartott állatokból származó hús vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, beleértve a B12-t, B6-ot és a vasat.

Ezek az alapvető tápanyagok fontosak a szervezet napi működéséhez, és hozzájárulnak, hogy egészséges és energikusak maradj. Így nem csak támogathatod a humánus tenyésztési gyakorlatokat, hanem a finom és tápláló étkezés minden előnyét is élvezheted!

MAGAS FEHÉRJE, ALACSONY KOLESZTERIN

A vadhús nem csak finom, hanem tápanyagokban is gazdag. Egy átlagos adag vadhús körülbelül 25 gramm fehérjét tartalmaz, ami hasonló a bőr nélküli csirkemellhez.

De ez még nem minden - a vadhús magasabb arányban tartalmaz egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakat, mint az Omega-6 és Omega-3. Ezek az alapvető zsírsavak elengedhetetlenek egy egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, mivel segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.

Tehát nem csak ízletes és egyedi étel, hanem számos egészségügyi előnye is van. Ha változtatni szeretnél a fehérjeforrásaidon, próbáld ki a vadhúst - az ízlelőbimbóid és a tested is hálás lesz!

VÁSÁRLÓINK VÉLEMÉNYE

5,0 151 reviews

  • Avatar Lajos Szijártó ★★★★★ 2 hónapja
    Kedves Gábor.Én is a netről tudtam informálódni a Venison Gusto-ról.Örülök,hogy rátaláltam.A családot akartam meglepni ezekkela finomságokkal.SikerültIgaz még csak az Öz csípős szalámit kóstoltuk,de nagyon fenséges. Azt hiszem, hogy nem … Tovább most rendeltem utóljára Önöktől.A csomag nagyon guszusosan érkezett.
  • Avatar János Török ★★★★★ 2 éve
    Nagyon köszönöm, hogy részt vehettem az "üzleti" kulináris utazáson!Gábor! Te és Balázs mindketten nagyon ki tettetek magatokért!Látszik, hogy imádjátok amit csináltok!Nagyon finom ételeket és italokat prezentáltatok, amire a … Tovább ti személyetek és a szervízetek tette fel a koronát!Azok a különlegességek, amiket összeraktatok sok újdonságot jelentettek számomra. A tál összeállítása is frenetikusra sikeredett!Sokat fotóztam, videóztam, holnap felrakom a Facebook oldalamra, majd beszámolok, hogyan tetszett az embereknek!A környezet, az üzlet is nagyon jó hátteret adott a rendezvénynek!
  • Avatar Ákos Oravecz ★★★★★ 11 hónapja
    Kis csoda az egész Budapest szívében, aki nem járt még ott, az nem is érheti, aki nem fogyasztott a termékekből, az pedig bánhatja. Bakancslistás hely.
  • Avatar Attila Gajdán ★★★★★ 9 hónapja
    Az internetes böngészés során bukkantam a Venison GuStore oldalára. Érdeklődéssel olvastam az alapító, Ivánácz Gábor Úr szakmai pályafutását, a gasztronómia területén elért tapasztalatait, eredményeit, sikereit, amelyre felépítette a prémium … Tovább vadhús különlegességeket forgalmazó cégét. Örömömre szolgált, hogy a termékeik között megtalálható a sertésmentes szalámi, amely a magyar hagyományokat szem előtt tartva, egyedi technológiával készül. Sokunk számára megnyugvást és megoldást jelent a természetes alapanyagokból készült, adalékanyag-mentes termékek elérhetősége. Végül, de nem utolsó sorban gondoltak az ételintoleranciával küzdőkre is, hiszen az "ínyenc szarvas" minden terméke glutén -és laktózmentes. A fentiek ismeretében én is rendeltem a vadhús különlegességekből. Hihetetlen gyorsasággal kaptam készhez a rendelésemet, ebben köszönet a GLS Futárszolgálatnak is. A rendelés konklúziója, hogy azt kaptam, ami a termékleírásban olvasható. Egy prémium vadhús különlegesség, amit nyugodt szívvel ajánlok mindenkinek! Egyetlen negatívuma a megrendelt termékeknek, hogy hamar elfogy :)
  • Avatar Edit Füzesséry ★★★★★ 8 hónapja
    Nagyon finom, kiváló minőségű kolbász és szalámi. A legjobb választás ha különlegeset szeretnénk enni. Nagyon kedvesek és segítőkészek az ott dolgozók. Karácsonyi ajándékba vettem a díszdobozos szalámit, nagy volt az öröm, mert Isteni finom … Tovább volt

ITT IS TALÁLKOZHATTÁL VELÜNK

GYAKORI KÉRDÉSEK

  • 24 - 48 óra gyors szállítás
  • Válogatott színtiszta vadhúsból
  • Biztonságos vásárlás

100% biztosított SSL kapcsolat.

© Venison Gusto 2023 - Minden jog fenntartva

SZŰRŐK

Ár

Ár