100% szürkemarha natúr szalámi

3.750 Ft

Elfogyott

A tradíciókat alapul véve, de azokat újragondolva, törekedve egy másik íz-élmény elérésére, néhány kiváló, már bevált termékünket még különlegesebbé tettük.

A 100%-os termékeink mesterséges adalékanyagoktól mentesek, kiemelkedően magas hústartalmukkal is a legmagasabb minőséget garantáljuk. Az ásványi anyagokban gazdag, gyógynövényes jegyeket hordozó, vadéhoz közel álló szürkemarhahús karaktere eltéveszthetetlen. A fehér- és a rózsabors teszi teljessé az egyedülálló gasztronómiai élményt. A szalámi hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül.

Összetevők: szürkemarhahús, szürkemarhafaggyú, pác só, fűszerek

Méretek: 45-47 mm (átmérő), 200mm (hossz), 250 gramm

Elkészítési idő: 8 hét

Felszolgálás: Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén. Hűtést nem igényel, a tárolást 20 ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5 ºC alatt lehet elérni. A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk. Vágásnál egy nitritet tartalmazó termékkel szemben színe tompább, barnásabb, de ezt épp az okozza, hogy nem tartalmaz tartósítószert.

Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, puhább sajtokkal, mint a Camambert vagy Havarti, Tomme de Savoie és egy pohár blanc de blanc pezsgővel, fűszeresebb fehérborral vagy rozéval. Természetesen a fogyasztási, tálalási lehetőségek határtalanok.

Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a csomagolásból, majd száraz (65%-os páratartalom alatt), szellős, hűvös helyen (20°C alatt).

Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és tároljuk tovább a fent említett módon.

A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.

ENERGIAÉRTÉK:

Energia: 1712 kJ / 409 kcal
Zsir: 35,2 g, melyből telített zsírsav: 19,3 g
Szénhidrát: 1,5 g, melyből cukor: 0,9 g
Fehérje: 23,9 g
Só: 3,4 g
100 g termék 167 g szürkemarhahús felhasználásával készült.

Ingyenes szállítás 15.000 Ft feletti rendelésnél

Rendelj 15.000 Ft értékben vagy afelett webshopunkból és ingyenes szállítást biztosítunk országszerte.

Termékek, amelyek érdekelhetnek még

  • Csípős paprikás szürkemarha szalámi
  • Natúr szarvas kolbász
  • Csípős paprikás vizibivaly kolbász
  • Csípős paprikás vaddisznó kolbász
Shopping Cart
Scroll to Top

Exkluzív recept-gyűjteményünk Rád vár!

Iratkozz fel hírlevelünkre, és e-mailben elküldjük Neked a Venison Gusto elektronikus receptgyűjteményét.