Vízibivaly csípős paprikás kolbász

Vízibivaly csípős paprikás kolbász

Venison Gusto:

5,0

 5/5

132 értékelés alapján

5.350 Ft

A Vízibivaly kolbász termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, ridegen tartott állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.

Ásványi anyagokban gazdag húsát gondosan előválogatott alapanyagok, magyar csípős nemes pirospaprika és kömény felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és a szaláminál rövidebb érleléssel készítjük el, mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül.

100 g termék 144 g vízibivalyhús felhasználásával készült. Az érlelési folyamat során a töltéshez használt tőkehús ennyit veszít víztartalmából.

3-4 hét érleléssel, és aprólékos gondoskodással készítjük el.

A termék 250 gramm súlyú.

ÍZÉLMÉNY

A kolbász a formájából adódóan hosszabb és vékonyabb a szaláminál. A füst jobban átjárja, és mivel rövidebb ideig érlelődik, a fűszerek nem érnek össze, a robusztus ízek határozottabban érvényesülnek.

Gluténmentes

Ízfokozó mentes

Laktózmentes

100% magyar termék

Vízibivaly csípős paprikás kolbász

5.350 Ft

energiaérték

Energia: 2107 kJ/ 503 kcal
Zsír: 43,1 g, melyből telített zsírsav: 17,7 g
Szénhidrát: 2,0 g
Fehérje: 22,2 g
Só: 3,4 g

összetevők

Összetevők: vízibivalyhús, sertés hasaaljaszalonna, só, csípős pirospaprika, fűszerek
Méretek: 55-65 mm (átmérő), 190-220 mm (hossz)
Súly: 250 g

Mivel vadon élő és ott elejtett állatok húsát dolgozzuk fel, kizárólag élelmiszerbiztonsági okból minimális mennyiségű nátrium nitritet (pác sót) szükséges használnunk.

Nálunk 250 gramm termékben, azaz egy egész kolbászban a 4,2-4,9 mg nátrium nitrit helyett a biztonságosnak ítélt napi mennyiség töredéke, 1,075 mg található.

felszolgálás

Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén.

Hűtést nem igényel, a tárolást 20ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5ºC alatt lehet elérni.

A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk. Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, keményebb sajtokkal, mint a Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego, de hideg vagy főtt gourmet ételek meghatározó összetevője is lehet.

Próbát tehetünk, hogy egy pohár blanc de noir pezsgővel, könnyebb vagy testesebb vörösborral találjuk-e meg a tökéletes harmóniát.

tárolás

Felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vedd ki a csomagolásból, majd száraz (65%-os páratartalom alatt), szellős, hűvös helyen (20°C alatt) tároljuk.

Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és tároljuk tovább a fent említett módon.

A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.

A VILÁG LEGJOBBJAI KÖZÖTT

A Guild of Fine Food (GFF) a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete.

A 2021-es great Taste Awards versenyén, 108 ország több mint 14.000 prémium minőségű, specialty kézműves élelmiszere csapott össze.

Büszkék vagyunk rá, hogy a világ legrangosabb élelmiszer versenyén a Venison Gusto-t a Cured Meat & Charcuterie füstöltáru kategóriában kiválóra értékelték.

VITAMINOKBAN GAZDAG TÁPANYAGFORRÁS

VITAMINOKBAN GAZDAG TÁPANYAG-FORRÁS

A szabadon tartás egyik előnye, hogy az állatok életmódjuknak köszönhetően csak és kizárólag természetes táplálékot fogyasztanak.

Húsuk számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, továbbá kiemelkedő vasforrás is, de megtalálható benne a B12 és B6 vitamin is, amelyek hozzájárulnak a szervezet megfelelő napi működéséhez.

MAGAS FEHÉRJE, ALACSONY KOLESZTERIN

A vadhús összetétele a csupasz, bőr nélküli csirkemellhez hasonlít, egy adagban átlagosan 25 gramm fehérje található.

A vadon élő állatok húsa nagyobb arányban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, mint például az Omega-6 és az Omega-3.

Ezek bevitele az egészségtudatos táplálkozás kiemelten fontos eleme, hiszen csökkenti a koleszterinszintet és az egyéb krónikus betegségek kockázatát is.

VÁSÁRLÓINK VÉLEMÉNYE

Venison GuStore Margit körút

Budapest, Margit Körút 29/a

5,0 132 értékelés

Ákos Oravecz ★★★★★ egy hete
Kis csoda az egész Budapest szívében, aki nem járt még ott, az nem is érheti, aki nem fogyasztott a termékekből, az pedig bánhatja. Bakancslistás hely.
Tibor Szilágyi ★★★★★ 3 hónapja
Azt hiszem, - és a harmadik rendelésem ezt számomra alátámasztja - jelenleg a Venison Gusto az a hely, ahol a vadhúsból vagy ridegtartáson nevel állatok húsából készített, ízletes, gusztusosan csomagolt füstölt árut brszerezheti, aki ezen … Tovább termékekből a legjobbat kívánja fogyasztani. Lenyűgöző a kínálat, rugalmas és informatív a honlap, felhasználóbarát az egész rendelési folyamat. De ez mind másodlagos ahhoz az ízélményhez, melyet a szalámikat és kolbászok nyújtanak. Bizalommal ajánlom.
Attila Nagy ★★★★★ egy hónapja
Tavaly kaptam egy ajándékcsomagot innen, de most volt szerencsém személyesen is vásárolni. Lenyűgöző a bolt, a kiszolgálás is 100%, pedig zárás előtt estünk be. A szarvas bresaola isteni!
János Török ★★★★★ egy éve
Nagyon köszönöm, hogy részt vehettem az "üzleti" kulináris utazáson!
Gábor! Te és Balázs mindketten nagyon ki tettetek magatokért!
Látszik, hogy imádjátok amit csináltok!
Nagyon finom ételeket és italokat prezentáltatok, amire … Tovább a ti személyetek és a szervízetek tette fel a koronát!
Azok a különlegességek, amiket összeraktatok sok újdonságot jelentettek számomra. A tál összeállítása is frenetikusra sikeredett!
Sokat fotóztam, videóztam, holnap felrakom a Facebook oldalamra, majd beszámolok, hogyan tetszett az embereknek!
A környezet, az üzlet is nagyon jó hátteret adott a rendezvénynek!
Adrienn Kodó ★★★★★ 6 hónapja
Kiváló minőségű termékek, igényes csomagolásban, rendkívül gyors házhozszállítással. 👍
Tökéletes húsvéti ajándék! 🦌
Köszönjük szépen!
Üdvözlettel, Adrienn

Leírás
Értékelések írásához és a további (0 db) értékelés megtekintéséhez koppints ide!

Elkészítési idő: 3-4 hét

Felszolgálás: Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén. Hűtést nem igényel, a tárolást 20 ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5 ºC alatt lehet elérni. A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk.

Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, keményebb sajtokkal, mint a Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego, de hideg vagy főtt gourmet ételek meghatározó összetevője is lehet. Próbát tehetünk, hogy egy pohár blanc de noir pezsgővel, könnyebb vagy testesebb vörösborral találjuk-e meg a tökéletes harmóniát.

Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a csomagolásból, majd száraz (65%-os páratartalom alatt), szellős, hűvös helyen (20°C alatt).

Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és tároljuk tovább a fent említett módon.

A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.

ENERGIAÉRTÉK:

Energia: 2107 kJ/ 503 kcal
Zsír: 43,1 g, melyből telített zsírsav: 17,7 g
Szénhidrát: 2,0 g
Fehérje: 22,2 g
Só: 3,4 g
100 g termék 144 g vízibivalyhús felhasználásával készült.

Share your thoughts!

Let us know what you think...

Értékeld te is!

Nézd meg mit mondanak mások

Még nincsenek hozzászólások.

ITT IS LÁTHATTÁL MINKET

GYAKORI KÉRDÉSEK

Rendelkeztek setésmentes termékkel?

Igen, a Special Edition és 100% termékcsaládokkal némileg eltérünk a hagyományoktól. Kiemelkedően magas hústartalmú, sertésmentes gourmet termékeket hoztunk létre, amelyekben a ridegen tartott vízibivaly faggyújával helyettesítjük a sertés szalonnát, és amik hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készülnek.

Ajándékba adnám a terméket, van erre bármilyen megoldásotok?

Rendelkezünk exkluzív, prémium minőségű, kézzel készült gravírozott fadobozokkal, amivel újabb szintre emelhető az örömszerzés, tökéletes ajándék minden alkalomra.

Ételallergiám van. Fogyaszthatom?

Termékeinket fogyaszthatják glutén- és laktózérzékenyek is, valamint egyedi, szigorú étrendet folytatók. Termékeink készítése során nem használunk felesleges adalékanyagokat, kizárólag a legtisztább alapanyagokkal dolgozunk.

Hogyan tudom megrendelni?

Termékeinket webáruházunkból könnyedén, 2 perc alatt meg tudod rendelni, majd biztonságosan, több fizetési mód közül választva kifizetni. A fizetés után elkezdjük a termékek összekészítését és kiszállítását.

Mennyi idő a kiszállítás?

A kiszállítás a rendelés beérkezését és a fizetés véglegesítését követően történik, GLS futárral 2-3 munkanap alatt.

Személyesen át tudom venni a termékeket?

Személyes átvételre nincs lehetőség.

MÉG TÖBB KÜLÖNLEGES ÍZ

-21%